Produzione di vino biologico a Trinitapoli

La nostra lunga tradizione

Siamo appassionati viticultori che valorizzano i nobili ed eccellenti vitigni autoctoni, fondando la nostra esperienza su una secolare tradizione. 
Ci siamo riuniti in una cantina cooperativa per dare spazio e lustro a questa tradizione di eccellenza nella produzione di vino biologico a Trinitapoli
Nel nostro simbolo Casaltrinità è presente la croce del sovrano ordine di Malta: a testimoniare questa lunga storia di cultura della vite di qualità. 
I viticoltori di Casaltrinità sono esperti e appassionati nel trattare i vitigni di questo territorio e mettono tutto il loro grande impegno, ogni giorno, in ogni fase della produzione di vino biologico a Trinitapoli. 
I vitigni che vengono coltivati qui, grazie alle peculiarità del microclima di questo angolo di Puglia, sono di grande qualità e rispettano le antiche tradizioni. Coltiviamo in questo territorio le uve di Troia e di Greco, grazie alle quali possiamo proporvi dei vini di carattere e spessore. 
Realizziamo i nostri vini con queste eccezionali uve in due modi: vinificati in purezza, oppure in assemblaggio ad altri vitigni che ben si sposano come Cabernet e Merlot per i rossi, Chardonnay Trebbiano e Garganega per il bianco. Produciamo grandi vini rossi, bianchi e rosati frizzanti, e spumanti dolci.  
A fianco dell’impegno e della passione dei nostri viticoltori, per garantire la qualità e la continua innovazione delle nostre proposte, ci sono la presenza di qualificati enologi e la profonda conoscenza delle moderne tecniche. 
La nostra missione, in questo lavoro che fonda le radici nella storia e guarda costantemente al futuro, è garantire sempre la più fedele esaltazione delle qualità più autentiche del nostro territorio. 
Passione, cura, ricerca e tradizione ci consentono di ottenere vini di pregio dalle caratteristiche organolettiche fedeli alle particolarità delle uve di partenza. 
Venite a trovarci presso la nostra sede di produzione di vino biologico a Trinitapoli: è presente un punto vendita in cui è possibile degustare ed acquistare i nostri vini.